Escolhendo o tamanho da sua horta


Por: Nikki Tilley, autora de The Bulb-o-licious Garden

Qual deve ser o tamanho de uma horta é uma pergunta comum entre as pessoas que estão pensando em assumir essa tarefa pela primeira vez. Embora não haja uma maneira certa ou errada de determinar o tamanho de sua horta, a resposta geral é começar aos poucos. Para começar, provavelmente é uma boa ideia descobrir o que você deseja plantar, quanto deseja plantar e onde deseja plantar antes de fazer qualquer coisa. O tamanho dos jardins também depende da disponibilidade de espaço e de quão adequada a paisagem é para o cultivo de plantas.

Encontre o melhor tamanho de horta para você

Normalmente, um jardim de cerca de 10 pés por 10 pés (3-3 m) é considerado administrável, desde que sua paisagem permita o espaço. Você deve tentar esboçar um pequeno diagrama observando a área de cada vegetal a ser plantado. Se preferir um pouco menos, experimente trabalhar os vegetais em parcelas menores. Uma vez que existem muitos vegetais que também são considerados ornamentais na aparência, não há necessidade de escondê-los da vista. Na verdade, quase todos os vegetais podem ser cultivados em seus próprios canteiros, bem como em recipientes.

Embora você queira que seu jardim seja grande o suficiente para atender às suas necessidades básicas, você não quer que seja tão grande que eventualmente se torne muito exigente. A maioria das pessoas não tem tempo para lidar com toda a manutenção e atenção que uma horta maior requer. Como diz o ditado, a tentação é a raiz de todo mal; portanto, plante apenas o que você realmente precisa ou usar. Resista ao impulso de plantar muitas safras; você vai acabar pagando por isso mais tarde com uma manutenção exaustiva, como capinar, irrigar e colher.

Por exemplo, se você quiser apenas tomates e pepinos, tente incorporar essas plantas em recipientes. Existem inúmeras variedades para escolher; os pepinos do mato e os tomates cereja, por exemplo, não só ficam bem em recipientes, mas também podem ser lindos. Colocar pepinos e tomates em recipientes eliminará o trabalho desnecessário que, de outra forma, seria envolvido se você escolhesse plantar essas safras em um terreno com outros vegetais que você nem mesmo usa.

Uma abordagem alternativa pode incluir o uso de pequenas camas elevadas. Você pode começar com uma ou duas camas dos vegetais escolhidos. Então, quando o tempo e a experiência permitirem, você pode adicionar outra cama ou duas. Por exemplo, você pode escolher ter uma cama inteiramente para seus tomates e outra para seus pepinos. No ano seguinte, você pode tentar cultivar abóbora ou feijão. Adicionando mais camas ou contêineres, essa expansão é fácil.

Se você planejar adequadamente, seu jardim exigirá menos manutenção e resultará em mais produtividade. Como se trata, em última análise, do seu jardim, o tamanho dependerá das suas necessidades individuais e também da sua paisagem. Tudo é possível; não tenha medo de experimentar. Depois de encontrar um tamanho gerenciável e um layout que funcione para você, continue com ele. Com o tempo, você descobrirá que fica cada vez melhor, assim como seus vegetais!

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Leia mais sobre cuidados gerais com a horta


Como cultivar plantas em apartamentos

Embora algumas plantas sejam mais resistentes e tolerantes para os jardineiros iniciantes do que outras, todas as plantas têm necessidades específicas de cultivo que você deve atender. Aqui estão alguns elementos que você deve saber ao escolher plantas para cultivar no jardim do seu apartamento:

  • Luz solar: A maioria das plantas frutíferas e com flores precisam de um dia inteiro de sol. Isso significa seis a oito horas de sol direto. Isso pode ser difícil de acontecer em um apartamento, especialmente em uma cidade onde edifícios altos podem bloquear o sol por pelo menos parte do dia. Varandas e telhados oferecem a melhor chance de pleno sol. Se estiver fazendo jardinagem no parapeito de uma janela, você pode escolher plantas que requerem menos luz do sol, como certas verduras e ervas, ou pode adicionar uma luz de cultivo para imitar os raios do sol.
  • Solo: As plantas dependem de seu solo para obter água, ar e nutrientes. Como o jardim do seu apartamento provavelmente envolverá contêineres, você não pode usar solo de jardim comum. Ele vai se compactar em potes, limitando o ar e evitando que a água flua através dele. Portanto, uma mistura de envasamento bem drenada é necessária. A mistura para vasos é leve e fofa, circulando ar e água de forma eficiente para manter as raízes saudáveis. E é um pouco estéril, então você não precisa se preocupar em trazer doenças para o seu apartamento.
  • Água: As plantas em recipientes precisam de muita água, muitas vezes várias vezes ao dia. Portanto, escolha um local para o seu jardim que tenha fácil acesso a um abastecimento de água. Carregar regadores pode ser entediante, especialmente se você tiver várias plantas. Se funcionar para sua configuração, considere comprar uma mangueira que possa ser conectada a uma torneira de pia. É útil quando você precisa e se enrola quando você não precisa.
  • Umidade: Se você estiver cultivando suas plantas em um peitoril de janela interno, pode ser necessário fornecer um pouco de umidade extra, especialmente quando o calor estiver ligado. Borrifar as plantas com uma névoa fina pode ajudar, ou você pode colocar as plantas perto de uma bandeja com água.
  • Vento: Se suas plantas ficarem expostas a ventos fortes, especialmente em um telhado ou de tráfego pesado perto de uma varanda, você pode precisar de alguma proteção adicional. O vento pode rasgar as folhas e derrubar vasos pesados ​​no topo. Portanto, forneça um bloqueador de vento, como uma tela ou grade. Ou certifique-se de que seus recipientes sejam largos e pesados ​​o suficiente para ancorar as plantas.
  • Peso: Recipientes cheios de solo são pesados ​​para começar e, uma vez saturados de água, seu peso pode triplicar. Certifique-se de que o local do jardim do seu apartamento aguenta o peso. As caixas de janela precisarão ser fixadas ao peitoril da janela. E se você estiver fazendo jardinagem em uma varanda ou telhado, verifique com o proprietário ou com o conselho de construção sobre as restrições de peso.


Qual deve ser a altura de uma cama elevada?

Considere Drenagem

Além do apelo estético de canteiros elevados e jardins em contêineres, eles também fornecem uma boa drenagem para o solo dentro do canteiro. A altura mais comum para canteiros elevados é 11 ″. (Esta é a altura de duas placas padrão de “2 x 6 ″, que na verdade medem 1,5 ″ x 5,5”.) Essa altura fornece drenagem suficiente para a maioria das colheitas. Para melhores resultados, deve haver outros 12 ″ ou mais de solo bom abaixo da cama. Isso dá às suas plantas pelo menos 18 - 20 ″ de solo. (O solo em canteiros elevados geralmente fica alguns centímetros abaixo da borda do canteiro. Isso ocorre porque o solo se comprime após várias regas. Baixar o nível do solo alguns centímetros é útil porque provavelmente você desejará adicionar alguns centímetros de cobertura morta. )

As camas elevadas drenam facilmente e aquecem no início da primavera. Isso significa que você pode iniciar os transplantes mais cedo e estender sua estação de cultivo.

Como os canteiros elevados são bem drenados e o solo está acima do nível do solo, o solo dentro do canteiro aquece no início da primavera. Isso permite que os jardineiros façam os transplantes mais cedo, o que ajuda a estender a estação de cultivo. Uma moldura fria pode ser colocada em cima da cama durante o início da primavera para proteger mudas jovens e transplantes de geadas tardias e ventos fortes. A moldura fria pode ser levantada da cama uma vez que as colheitas estejam estabelecidas e movida para outra cama para ajudar a proteger as plantações sucessivas.

Quanto você deseja fazer?

Se você é jovem, em forma e cheio de energia, então se inclinar ou ajoelhar para cuidar do jardim pode não ser um problema. Mas se você tem tendência a dores nas costas ou tem problemas de mobilidade, uma cama elevada mais alta tornará o jardinagem mais fácil.

No nosso jardim, como o terreno é inclinado, os canteiros variam em altura de 8 ″ a 24 ″. Uma vez que somos jardineiros ‘maduros’, realmente notamos a diferença em trabalhar os vários canteiros. Os canteiros de 24 polegadas são muito mais fáceis na parte de trás ao arar o solo, colocar em transplantes, capinar e desbastar, adicionar cobertura morta e colher.

A jardinagem em vasos em plantadores elevados é outra opção para jardineiros com mobilidade limitada. Esses jardins podem ser cuidados enquanto você está sentado em uma cadeira de rodas. No entanto, os mesmos princípios se aplicam a jardins em contêineres com relação aos requisitos de profundidade do solo, correções de cobertura, como composto, fertilizante e cobertura morta. E as plantas mais altas cultivadas em jardins de contêineres geralmente exigem estaqueamento ou amarração a uma treliça. Para obter mais informações, leia nosso artigo sobre Dicas de jardinagem para cadeiras de rodas.

Camas mais altas podem precisar de suportes cruzados

Quanto mais alta você construir sua cama elevada, mais volume ela suportará. À medida que o solo é regado, ele fica mais pesado e isso exerce pressão, o que pode fazer com que sua cama se incline para fora no meio do caminho, perto do topo. Se a cama for mais alta do que 12 "e mais longa do que 6", provavelmente será necessário um suporte cruzado no centro do vão, ao longo da largura da cama, para evitar que as laterais se curvem.

Os fabricantes de camas elevadas geralmente fornecem esses suportes, mas se você estiver construindo suas próprias camas, convém incluir esse recurso. O suporte transversal pode ser feito em madeira, plástico composto ou alumínio. Usamos papel plano de alumínio de 1/2 ″ e cortamos no comprimento com uma serra, em seguida, perfuramos as pontas para os parafusos. É um trabalho simples, e o estoque de alumínio está disponível na maioria das lojas de ferragens.


Qual é o melhor tamanho de jardim de vitória para você?

Então você quer plantar um jardim de sobrevivência para você e sua família, mas não tem certeza de qual deve ser o melhor tamanho do jardim da vitória. Esta é a maior decisão que os novos jardineiros terão que tomar depois de determinar Onde para plantar seu jardim. As duas decisões costumam estar interligadas.

A frase “jardim de guerra” e “jardim da vitória” surgiu dos esforços domésticos da Primeira Guerra Mundial e da Segunda Guerra Mundial para aumentar a produção de alimentos para ajudar os esforços de guerra. Para os preparadores, os jardins da vitória representam um esforço coordenado para criar maior autossuficiência.

Para determinar o melhor tamanho do jardim da vitória para você, extraí (e adaptei) o texto do original ABC de Victory Gardens guia. Isso foi publicado durante a Segunda Guerra Mundial pelo Departamento de Agricultura. Este guia aconselhou seus leitores a “Faça seus planos com cuidado e cultive um jardim da vitória, mesmo que seja pequeno.” Como a localização e o tamanho andam de mãos dadas, você também deve determinar ...

Onde localizar seu jardim de vitória

A localização ideal, é claro, no seu próprio quintal, se isso for possível. A segunda melhor opção é aquele lote vazio ao lado, se você tiver a sorte de ter um lá. Peça permissão ao proprietário para usá-lo. Apesar de tudo, não se afaste muito de sua casa. Lembre-se de que você terá que carregar suas ferramentas e outros materiais toda vez que quiser trabalhar. O fato de seu jardim precisar de rega é outra razão para colocá-lo o mais próximo possível de sua casa. Uma torneira de água acessível, na qual você pode conectar uma mangueira, é preferível a correr para frente e para trás com um regador. Se o verão for seco, a disponibilidade de uma mangueira será absolutamente necessária.

Requisitos para um bom jardim de vitória

Muito Bom Sol

É o sol que faz os vegetais crescerem, então certifique-se de que seu jardim esteja bem longe de árvores. Eles não apenas manterão o sol afastado, mas suas raízes roubarão umidade e nutrição do solo. Uma regra simples a seguir é manter seu jardim a tantos metros de distância de uma árvore quanto a altura dela. Por exemplo, se a árvore mais próxima tiver seis metros de altura, mantenha a borda de seu jardim a pelo menos seis metros de distância do tronco. A mesma regra se aplica a quaisquer arbustos ou arbustos próximos.

Bom, solo superficial profundo

Uma boa camada superficial do solo é tão importante quanto a luz do sol. Você não pode cultivar plantações onde o solo foi removido ou onde ela tem apenas alguns centímetros de profundidade. É desejável uma profundidade de pelo menos 8 polegadas. Deve estar completamente livre de pedras e pedras ou você achará muito difícil trabalhar. Deve ser comparativamente nivelado ou o solo pode ser lavado. Um gramado revirado é um dos melhores solos. Qualquer que seja a natureza do solo, ela pode ser bastante melhorada por seus próprios esforços.

Drenagem necessária

A maioria dos terrenos planos ou ligeiramente inclinados terá uma boa drenagem. O solo baixo que permanece úmido por um período de tempo considerável após uma tempestade não é satisfatório. O solo sempre pantanoso e úmido não é lugar para uma horta.

Qual deve ser o tamanho do seu jardim de vitória?

Existem fatores a serem considerados antes de decidir o tamanho do seu jardim.

PRIMEIRO - Qual é o espaço disponível? Você pode não querer usar tudo isso, mas também pode ter que se contentar com um espaço menor do que gostaria. Você pode ter seu jardim em duas seções se essa for a única maneira de obter espaço suficiente para seus planos. Quanto mais próximas essas seções estiverem, mais fácil será atendê-las.

SEGUNDO - Quão experiente você tem em jardinagem? Embora não haja nada de misterioso ou difícil em cultivar vegetais, um iniciante não será capaz de trabalhar tão rápido quanto um jardineiro experiente. Você pode descobrir mais tarde que não deseja ou não pode fazer o trabalho necessário para levar as safras ao estágio de amadurecimento. Lembre-se também de que uma horta modesta fornecerá uma quantidade surpreendente de vegetais. Claro, se muito amadurece de uma vez (e você não pode fazer isso), você sempre pode compartilhar com seus vizinhos (mas isso significa trabalho extra).

Reveja os planos de jardins de vários tamanhos que se seguem e selecione um que você possa manejar com sucesso. Se você for experiente, precisará de pouca orientação. Sem dúvida, você planejará um grande o suficiente para atender às suas necessidades atuais, bem como fornecerá um excedente para enlatamento ou armazenamento. Também aconselhamos o iniciante a seguir as plantas anuais fáceis de cultivar e deixar as plantas perenes, como aspargos, morangos e ruibarbo, para o jardineiro experiente. Das plantas anuais, é bom deixar de fora de seus planos vegetais como couve-flor, melancia e aipo, porque são um pouco mais difíceis de cultivar.

TERCEIRO - Planeje cultivar as coisas que você e sua família mais gostam. Rabanetes são bons para pessoas que gostam deles, mas por que cultivá-los se você não gosta?

QUARTO - Planeje cultivar uma sucessão de safras. Esta é a razão mais importante para ter um plano definido no papel antes de começar. É a única maneira de garantir um suprimento constante de vegetais frescos durante toda a temporada. Onde o espaço é limitado, esse plano também o ajudará a obter duas ou três safras de crescimento rápido em uma única fileira.

Um pequeno jardim da vitória para 2 pessoas

Os seguintes planos de pequeno e médio porte podem ser usados ​​em qualquer espaço medindo 150 a 400 pés quadrados. Não hesite em alterar a seleção de itens de acordo com seus gostos individuais. Os vegetais identificados aqui são relativamente simples de cultivar. É claro que presume-se que você fará um bom trabalho de preparação do solo e cultivo depois que suas safras começarem a crescer.

Um jardim de vitória de tamanho médio para 2 a 4 pessoas

Um grande jardim da vitória para 4 a 7 pessoas

Este é um jardim muito maior do que parece no papel! Meça o espaço externo e veja como ele é realmente grande. Não planeje esse tamanho se você for um jardineiro de “fim de semana” e deve fazer todo o trabalho sozinho. Isso levará o tempo livre de duas pessoas. Para maior comodidade no plantio, o jardim foi dividido em duas seções. A maioria das safras de maturação tardia estão na segunda seção.

Agora que você planejou o local do seu jardim da vitória. A próxima etapa é preparar o solo para esse jardim.

Panfleto O ABC do Victory Gardens

Muito desta postagem veio do ABC de Victory Gardens panfleto amplamente distribuído durante a Segunda Guerra Mundial. Disponibilizamos o folheto completo para download em formato PDF. Clique aqui para obter uma cópia.

Recomendações adicionais

Se você é novo na jardinagem, considere uma cópia do livro best-seller de Mel Bartholomew Jardinagem totalmente nova. Então, quando você inevitavelmente produziu muito mais vegetais do que pode comer em uma estação (um erro comum de iniciante), você vai querer uma cópia do USDA Guia completo para conservas caseiras.

Seu a fonte confiável para enlatamento e é barato. Você pode obter uma panela de pressão / enlatadora para acompanhar os suprimentos de enlatados e potes Mason que vão desde o sofisticado All American 930 até o mais acessível Presto 8-Quart.


Quanto devo plantar?

Veja nossa lista de vegetais populares abaixo para algumas diretrizes gerais.

Plante mais do que você sabe que sua família gosta de comer, e não tenha medo de diversificar um pouco para algumas variedades mais exóticas, mesmo se sua casa incluir alguns comedores exigentes. Transformar a jardinagem em um assunto de família muitas vezes convence os que odeiam vegetais a experimentar novos alimentos.

Considere o seu clima também. Na maior parte do tempo, temos invernos amenos aqui na Geórgia, então o jardim da minha família produzirá quase o ano todo. Se você mora em uma parte do país que apresenta clima especialmente frio, no entanto, pode não ser capaz de depender de uma colheita de inverno e, em vez disso, precisará enlatar ou congelar parte de sua safra de final de verão.

Se você planeja preservar alguma de sua colheita para o inverno, adicione algumas plantas extras de cada colheita. Aqui está uma lista de vegetais populares e uma estimativa de quantas plantas semear para uma família de quatro pessoas:


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